Aprenderás sobre el origen y toda la clasificación de la coctelería clásica.
Aprenderás sobre el origen y clasificación de la coctelería moderna.
Aprenderás sobre cómo ha evolucionado la coctelería tanto en recetas como en técnicas y métodos, acentuando sobre todo la coctelería con café.
Aprenderás las diversas recetas existentes y alternas por Soulmia para recrear recetas y darles otro toque mágico.
Aprenderás sobre cómo conceptualizar una experiencia, una receta y un servicio. Cuando estos dos se fusionan se crean mágicas e inolvidables experiencias.
Aprenderás todo lo referente al mundo tiki, desde su historia, su clasificación, su concepto y filosofía, y la aculturación mundial de esta cultura sobre las culturas del mundo desde el arte gastronómico.
Aprenderás la historia, recetas, técnicas, conceptos, filosofía, adaptaciones reconstruidas estilo pacífico y la comparación entre la coctelería del pacífico y la tiki.
Este examen consta de 10 preguntas con múltiples respuestas, en las que solo hay una respuesta verdadera.
Deberá elegir la respuesta correcta según sus conocimientos adquiridos durante el módulo.
Al finalizar el examen, recuerde hacer click en enviar.
